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微生物学和卫生

对食品中发现的微生物进行微生物测试,可以帮助制造商确保原材料、成分、配料和成品对公众消费是安全的。

在STC,我们训练有素的技术人员会根据相关标准仔细检验食品,防止潜在的食物中毒发生,并帮助识别可能的污染如腐败的有机物、病原体和生物毒素。

除食品之外,化妆品、一次性女性用品、筷子、卫生纸等消费品投放到国际市场时,也需要符合不同要求。STC 能够在纺织品、织物、塑料、金属和陶瓷消费品等各种表面进行抗菌效果测试,以确保日常用品和必需品在各方面都可以安全使用。

生产供应链的卫生也是至关重要的,因为每个环节任何类型的污染都会影响成品的最终质量和安全。STC 不单协助制造商确保成品符合质量期望和安全要求,还可在每个环节提供现场拭子取样、检测和卫生审核服务。

STC微生物食品检测和抗菌效果检测服务包括:

一般食品检测

  • 菌落总数测定  / 厌氧菌板数
  • 大肠菌 / 粪便大肠菌
  • 肠道细菌
  • 霉菌和酵母菌数
  • 中温 / 嗜热孢子计数

月饼、糕点和面包检验 (GB 19855, GB 7099)

  • 菌落总数测定 (GB 4789.2)
  • 大肠菌 (GB 4789.3)
  • 霉菌计数 (GB 4789.15)
  • 沙门氏菌 (GB 4789.4)
  • 志贺氏菌 (GB 4789.5)
  • 金黄色葡萄球菌 (GB 4789.10)

生物毒素-海产品和贝类检测

  • 健忘性贝类毒素 (ASP)
  • 腹泻性贝类毒素 (DSP)
  • 神经性贝类毒素 (NSP)
  • 麻痹性贝类毒素 (PSP)

 抗菌评价

  • 纺织材料 (AATCC 100, AATCC 147, JIS L 1902)
  • 塑料 (JIS Z 2801, ISO 22196)
  • 金属和陶瓷制品 (JIS Z 2801)
  • 抗菌活性评价 (ASTM E2315)

抗真菌评价

  • 纺织材料和织物 (AATCC 30, ASTM D4576)
  • 塑料 (ASTM G21)
  • 消毒剂或灭菌产品的抗菌效果测试

化妆品检测

  • 菌落总数、粪大肠菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌 (GB 7916)
  • 菌落总数、耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌 (化妆品安全技术规范2015年版)、霉菌和酵母菌总数

一次性产品检测

  • 卫生用品 (GB 15979)
  • 木制筷子 (GB 19790.1)

化妆用具检测

  • 浴室纸巾 (包括原纸) (GB 20810)
  • 卫生纸 (QB 2500)

抗生素耐药菌

  • 产超广谱β -内酰胺酶细菌 (ESBL)
  • 耐甲氧苯青霉素金黄色葡萄球菌 (MRSA)

抗生素敏感性检测 (AST)

  • 氨基糖甙类抗生素
  • 碳青霉烯类抗生素
  • 氟喹诺酮类抗生素
  • 林可酰胺类抗生素
  • 大环内酯类抗生素
  • 青霉素类抗生素
  • 磺胺类抗生素
  • 四环素类抗生素

卫生

  • 拭子取样试验
  • 卫生审核
  • 现场基本食品卫生培训 

欲了解更多关于微生物学和卫生测试方面的资讯,请点击此处联系我们。

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